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여러분, 잠깐 시간을 내어 당신의 건강에 대해 생각해 보셨나요? 특히 혈당 관리의 중요성을 아시나요?
오늘 저는 여러분께 GI, 즉 글라이세믹 인덱스에 대해 말씀드리고자 합니다.
이것이 왜 중요한지, 그리고 어떻게 우리의 건강을 크게 개선할 수 있는지 함께 알아보겠습니다.
적정 당뇨수치
혈당 관리의 목표는 이 범위 내에서 혈당을 유지하는 것입니다
• 공복 혈당: 70-100 mg/dL
• 식후 2시간 혈당: 140 mg/dL 미만
• 당화혈색소(HbA1c): 5.7% 미만
< 저항 전분밥> 꼭 해드세요!!
혈당을 급격히 올리는 음식 (GI지수)
주요 특징
0-55: 저GI 식품 (혈당 상승이 느림)
대부분의 채소, 견과류, 단백질 식품이 여기에 해당합니다.
56-69: 중GI 식품 (혈당 상승이 중간 정도)
일부 과일과 전곡류가 이 범위에 속합니다.
70 이상: 고GI 식품 (혈당 상승이 빠름)
대부분의 가공식품, 정제된 탄수화물, 당류가 여기에 해당합니다.
아래는 다양한 음식들의 글리세믹 지수(GI) 값을 나타낸 표입니다.
GI 값 | 음식 |
100 | 🍬사탕, 🥔감자(구운) |
95 | 🍚백미, 🍞흰빵, 🍇건포도 |
90 | 🥤콜라, 🍯꿀, 🍉수박 |
85 | 🥐크루아상, 🍟감자튀김, 🍕피자 |
80 | 🥔으깬감자, 🌽옥수수, 🍌바나나(완숙) |
75 | 🥣콘플레이크, 🍊오렌지주스, 🍠고구마(구운) |
70 | 🍝파스타, 🍰케이크, 🍍파인애플 |
65 | 🥖바게트, 🍿팝콘, 🥭망고 |
60 | 🍎사과, 🥕당근, 🍐배 |
55 | 🍊오렌지, 🥣오트밀, 🍇포도 |
50 | 🥭망고(덜익은), 🥜땅콩, 🍯아가베시럽 |
45 | 🍠고구마(삶은), 🥑아보카도, 🥛우유 |
40 | 렌틸콩, 🍗닭가슴살, 🥚계란 |
35 | 피망, 🥦브로콜리, 🥬시금치 |
30 | 🍅토마토, 🥒오이, 🍄버섯 |
25 | 🥩쇠고기, 🐟연어, 🧀치즈 |
20 | 🥜아몬드, 🌰호두, 🥦콜리플라워 |
15 | 🥬케일, 🥗양배추, 🫒올리브 |
10 | 🥑아보카도(완숙), 🥦아스파라거스 |
5 | 🥒오이(피클) |
당뇨수치 관리를 위한 음식섭취 팁
a) 균형 잡힌 식사:
- 매 끼니마다 단백질, 건강한 지방, 복합 탄수화물을 포함시키세요.
- 예: 현미 (복합 탄수화물) + 구운 닭가슴살 (단백질) + 볶은 채소 (섬유질) + 아보카도 (건강한 지방)
b) 포션 조절:
- 적정량을 섭취하세요. 과식은 혈당 관리를 어렵게 만듭니다.
- 손바닥 크기의 단백질, 주먹 크기의 탄수화물, 두 주먹 크기의 채소를 기준으로 삼으세요.
c) 식사 시간:
- 규칙적인 식사 시간을 유지하세요.
- 하루 중 긴 시간 동안 굶지 마세요.
d) 천천히 먹기:
- 천천히 꼭꼭 씹어 먹으면 소화도 잘되고 포만감도 빨리 느낄 수 있습니다.
e) 수분 섭취:
- 충분한 물을 마시세요. 때로는 갈증을 배고픔으로 오인할 수 있습니다.
f) 간식 선택:
- 과일, 견과류, 무가당 요구르트 등 저GI 간식을 선택하세요.
g) 식품 조합:
- 고GI 음식을 먹을 때는 단백질이나 건강한 지방과 함께 섭취하여 혈당 상승을 완화하세요.
h) 식이 섬유 섭취:
- 채소, 전곡류, 콩류 등 식이 섬유가 풍부한 음식을 충분히 섭취하세요.
이러한 팁들을 일상생활에 적용하면 혈당 관리에 도움이 될 것입니다. 하지만 개인의 건강 상태에 따라 다를 수 있으므로, 항상 의사나 영양사와 상담하여 자신에게 맞는 식단을 찾는 것이 중요합니다.
당뇨 혈당 피크시 나타나는 문제들
혈당이 급격히 오르면 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다
• 극심한 갈증과 빈뇨
• 피로감과 집중력 저하
• 시야 흐림과 두통
• 기분 변화
당뇨 혈당관리의 핵심!
당뇨 관리의 핵심은 혈당을 안정적으로 유지하는 것입니다. 이를 위해서는 혈당을 천천히 올리는 저GI 식품, 식이섬유가 풍부한 채소, 적절한 단백질과 지방, 그리고 혈당 상승이 완만한 과일을 선택하는 것이 중요합니다.
이러한 음식들을 일상 식단에 포함시키면 혈당 관리에 큰 도움이 될 것입니다. 하지만 개인마다 음식에 대한 반응이 다를 수 있으므로, 자신의 몸에 맞는 식단을 찾는 것이 가장 중요합니다. 규칙적인 혈당 체크와 의사와의 상담을 통해 자신에게 가장 적합한 식단을 찾아보세요.
건강한 식습관은 당뇨병 예방과 관리에 핵심입니다. 오늘부터 혈당을 천천히 올리는 음식들로 식단을 구성해 보는 건 어떨까요? 여러분의 건강한 삶을 응원합니다!